Über Mikey

Joie de vivre, aber richtig!

Ich möchte euch unvergessliche Erlebnisse schenken

– l´Expérience.

L´Expérience nenne ich die liebevolle Anleitung um meinen Gästen die tiefe Zuneigung zu meinen Heimaten näherzubringen und sie mit ihnen zu teilen. Das geschieht über die Attraktivität & Kraft der Kultur, über die Schönheit & Kreativität des Kochens und über ein freundschaftliches Miteinander.

Ich lade euch ein, mit mir an besondere Orte zu reisen – und gleichzeitig ein Stück meiner Heimaten kennenzulernen.

Für etwa einen Monat lebe ich dort, in liebevoll ausgewählten Häusern, die in dieser Zeit auch euch ein Zuhause sein können. Ihr entscheidest selbst, wie lange Ihr bleiben möchtet.

Im Haus ist alles für euch vorbereitet: ein Frühstück, ein Mittagssnack, ein Apéritif am Abend und ein feines gemeinsames Abendessen.

Eure Tage gestaltet ihr ganz nach eurem Rhythmus. Vielleicht mögt ihr auf den Markt begleiten, meine liebsten Orte entdecken oder euch einfach treiben lassen. Ich teile gern meine Lieblingsplätze und Ausflugsideen mit euch – wenn ihr mögt.

Am Abend kommen alle, die gerade mit im Haus wohnen, an der langen Tafel zusammen. Wir essen, erzählen und lassen den Tag gemeinsam ausklingen. Wunderbar!

„Zu viel des Guten ist wundervoll“ – Liberace

Ich verbinde das Kochen mit ausgeprägter Gastfreundschaft. So entsteht ein außergewöhnlicher Raum zum Genießen. Das Kochen habe ich von einer wundervollen Französin gelernt. Sie lehrte mich die Wichtigkeit der Verwendung des idealen Produkts. Im Geiste der internationalen Slow Food Bewegung folge ich dem seit Jahren. Dabei verwende ausschließlich gute, saubere und faire Produkte aus der Saison & Region. Nur so kann ich meinen Gästen einen nachhaltigen Genuss und den besten Geschmack bieten!

Ich freue mich auf euren Besuch, und darauf als euer Gastgeber für Wohlergehen zu sorgen.

Bon voyage & bon appétit

Euer Michael