Über Mikey

Joie de vivre, aber richtig!

Ich möchte euch unvergessliche Erlebnisse schenken

– l´Expérience.

L´Expérience nenne ich die liebevolle Anleitung meine tiefe Zuneigung zu verschiedenen Orten den Gästen näherzubringen und sie mit ihnen zu teilen. Das geschieht über die Attraktivität & Kraft der Kultur, über die Schönheit & Kreativität des Kochens und über ein freundschaftliches Miteinander. Ich lade euch ein mich in Länder, an Orte und in Häuser zu begleiten, die mir sehr am Herzen liegen und ein Teil von mir geworden sind.

„Zu viel des Guten ist wundervoll“ – Liberace

Ich verbinde das Kochen mit ausgeprägter Gastfreundschaft. So entsteht ein außergewöhnlicher Raum zum Genießen. Das Kochen habe ich von einer wundervollen Französin gelernt. Sie lehrte mich die Wichtigkeit der Verwendung des idealen Produkts. Im Geiste der internationalen Slow Food Bewegung folge ich dem seit Jahren. Dabei verwende ausschließlich gute, saubere und faire Produkte aus der Saison & Region. Nur so kann ich meinen Gästen einen nachhaltigen Genuss und den besten Geschmack bieten!

Ich freue mich auf euren Besuch, und darauf als euer Gastgeber für Wohlergehen zu sorgen.

Bon voyage & bon appétit

Euer Michael